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きらきらノマドと食べ歩き

28歳女ノマド。Webライターとヨガインストラクターしながらゆる~く暮らしています。

【湯島 カルネリーナ】肉とワインで幸せ♡

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湯島にある肉とワインの店『カルネリーナ』に行ってきました。地元とは思えない小洒落た雰囲気です。

 

スペイン語でカルネ=肉なので、何だかメキシコを思い出すネーミング。神楽坂の『ピアッティカステリーナ』という人気イタリアンのお店の姉妹店らしいです。 

 

スパークリングで乾杯ー!

最初にサーブされたかぼちゃのスープ。

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カルパッチョ

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カルネリーナサラダ。

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 メインはカルネリーナ特製の肉5種盛り!!!待ってましたー!これで5000円だったかな?

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鹿やハツやザブトン。どれも美味しすぎて幸せでした。これはこのお店来たら絶対に頼んで欲しい!

ハーブソルトやソースが添えられてきますが、そのまま、もしくは塩パラリで十分です。

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 パスタも食べたけど、肉のインパクトが強すぎて・・・

 

最後はサプライズでお祝いー!デザートプレートを出してもらいました。 

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デザートにも大満足。ワインもぱぱっと1本空きました。店内にはワインセラーもあり、値段と味でリクエストしたら、メニューには無いワインを出してくれましたよ。

 

気張りすぎおしゃれで赤肉が美味しい!また行きたいお店です。

 

 

カルネリーナ
03-6806-0423
東京都千代田区外神田6-8-10 秋葉原リープレックス・リズ B1F
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13170614/

 

 

【神楽坂 葵】焼き鳥とワイン | ちょうちんが好き♡

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『私最近、神楽坂を開拓中なんだぁ〜』とシレッと言いたい年頃です。28歳です。

 

神楽坂は実家も近いし、母校の大学も近い馴染みの場所。リーズナブルなお店もあれば、たっかーいお店もありますが、その中でお気に入りを見つけられればなぁと思っています。

 

この日は家族でワインと焼き鳥のお店「葵」へ行きました!石畳の道に入りしばらく歩いたところの地下にありました。カウンターと2組分のテーブル席しかないこじんまりとしたお店です。

全然写真撮ってないけれど、すべて旨々でした。サラダなどは上品なサイズ。

こちらは大好物のちょうちん!口の中でぷちっと弾けてとろける感じがたまりません♡
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この野菜!名前覚えたのに忘れちゃった、、なんだっけなんだっけ。ダメだ。思い出せない。
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ワインのお店なので、パテなんぞもあります。ハチミツをかけて食べるのが最高。家でも真似しよーっと。

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せっかく日本に帰ってきたので、国産ワインにしてみました。さっぱり爽やか系。
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今度は赤が飲みたい!

飲兵衛な家族と過ごした楽しい夜でした。神楽坂、また行きたいなー。誰かいきましょー。


YAKITORI 葵
03-6457-5974
東京都新宿区神楽坂5-43-2 ROJI神楽坂 B1F
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13175135/ 

【ノマド】スタバで無料券が当たったけど、カスタム失敗したー!

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家だと仕事に集中できないため、ほぼ毎日通っているスタバ。こないだ無料券レシートが出てきました!しかもおかわりコーヒーを100円で買ったときに。

何だか申し訳ないけどラッキー!
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簡単なアンケートに答えるだけど、お好きなトールサイズのドリンクがもらえるというもの。ネットで調べたら1000人に1人とか月に何人とかいろんな噂が。実際はどうなんだろうか。

 

すごい嬉しかったのに、あらそうなんですね。くらいの澄ましたテンションで答えてしまった。クールぶる悪いクセ。

いっつもブラックコーヒーなので、使う機会がなかなか無くて、先日やっと使ってきました!
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じゃじゃん。カフェミストの豆乳!!
きちんとゼロ円でした。
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フラペチーノとか頼めば400円超えだし、ソースとかカスタムすりゃ500円くらいになる中、控えめな値段のものを選んだのは、単純にカロリーが気になるから。甘いものさほど好きじゃないし。

…にしても!
失敗したー!!!

カフェミストの豆乳。全然美味しくなかった。なんでだろ?薄いから?普通にソイラテにすればよかったな。

 

普段やらないことに挑戦して失敗したときの気持ち。やだよね。今度もし出たらスタンダードで行こうと思います。

 

ちなみに、日本のスタバカードは登録しても別にお得なことはないけど、メキシコだと頻繁に無料券がでるし、豆乳カスタムとかが常に無料になります!なのでかなりお得!日本もそうなってくれたらいーなー。

【六本木 ひのきざか】ミシュラン一つ星で鉄板焼き

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超絶久々に六本木に行って来ましたー!お目当てはリッツカールトン。

一応ドレスコードがあるようでgoogle先生に聞いてみると『カジュアルエレガンス』とのこと。…はて?

ワンピースにジャケットが無難みたいだったけど、ユニクロのカットソーにパンツ、ジャケット、ピンヒールスタイルで行きました。てへ。
バッグだけは本物エルメスで。
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リッツのロビーはミッドタウンの中にある専用の入口に入り、エレベーターで45階まで。久々の高層エレベーターにビビりまくり、、、。

ロビーはアロマのとっても良い香り。テンション上がります。
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今回は『ひのきざか』で鉄板焼き。ミシュランガイド東京2008〜2010の3年連続で一つ星を獲得しているレストランです。

なんて贅沢なんでしょ!!!

コースでお野菜やらフィレ・サーロイン肉などをいただきました。夜景が見える席もありますが、鉄板のカウンターだったので写真は撮らず。デザートだけ失礼して撮りました。クレームブリュレです。優しい甘さで瞬殺。
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 すべて納得の美味しさでした。素材の味を活かしているなーという感じ。目の前で焼いてくれる、鉄板焼きのパフォーマンスも大好きです!特別感がありますよね。

 

ただ…
ほんとーにぶっちゃけるなら、この値段ならもっと美味しいもの食べられる気がします(毒吐いてますね、すいません) 一流ホテルという空間、45階の夜景、六本木という立地を抜きにして最高に素晴らしい料理だ!と言えるのかは正直謎かも。味だけで判断するなら、ね。

とは言え、すんごく幸せな気分を味あわせてもらいました♡

今度はアフタヌーンティーに行きたいなー!

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ひのきざか
03-3423-8000
東京都港区赤坂9-7-1 ザ・リッツ・カールトン東京 45F
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13037993/ 

 

中井美穂さんがウエスト‐7cm。グルテン抜きダイエットのやり方と注意点

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今日は『クロワッサン 2017年 1月25日号 No.941』より、大好きなダイエットネタをメモ。

「キレイに痩せられる糖質と脂質の摂り方」という特集で、フリアナウンサーの中井美穂さんが6週間グルテン抜き生活を実践し、体重‐3.4kg、体脂肪‐3.2%、ウエスト&ヒップ-7㎝を達成していました!1か月半でこの結果はすごいですね!

監修は管理栄養士で日本アンチエイジングダイエット協会理事の伊達友美さんというお方。ご自身も20㎏のダイエットに成功しています。ちなみに私もヨガを始めてから、グルテンにはすごく気を付けています。食べても週1~2食です。

それでは早速メモっていきましょう。

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(出典:www.pexels.com

 

小麦=太る原因・・・

普段何気なく口にしている「グルテン=小麦に含まれるタンパク質」が脂肪を蓄積しやすくしています。パンやパスタの小麦加工食品には要注意。他にも気が付かない内に小麦を摂っている可能性が大です。

 

グルテンのデメリット

・身体を冷やす

・栄養の吸収を妨げる

代謝を下げる

・腸に負担をかけ消化吸収力を低下させる

など

 

つまり、今までたっぷり摂っていたグルテンを控えれば代謝が改善し痩せやすい身体を手に入れることができるのです!

太っている人だけでなく、痩せている人にもグルテンフリーの効果があります。特に、これまで小麦をたくさん摂り続けてきた人ほど変化が分かりやすいと思います。むくみやだるさが消え、体のラインがすっきりして、気持ちも軽くなる。(伊達友美さん)

 

中井さんが行ったダイエット方法

最初の2週間(ダイエット期)の食生活

朝:果物と白湯

身体を冷やさない果物をチョイス。(バナナ=南国産フルーツなのでNG、りんごやみかんがおすすめ)

昼:ご飯と味噌汁、タンパク質

ご飯はOK。パンよりも血糖値を上げにくい。炭水化物(糖分)は腸内細菌のエサとなるものなので必要。足りないと便秘になることも。

夜:炭水化物抜き、タンパク質を摂る日と摂らない日の交互(摂らない日は野菜料理とスープにする)

ダイエットにはタンパク質は必要だけれど、元々食べ過ぎの人は一旦減らすべき。2週間程度なら栄養の蓄えがあるから大丈夫。

 

その他、気を付けること

コーヒーは身体を冷やすし腸内環境を悪化させるので控える

豆乳を1日1杯飲んで、女性ホルモンを整える

・ダイエット期(2週間)は間食NG

 

ダイエット期以降の食生活

夕飯:タンパク質を毎日、ご飯を1日おきに食べてOK

 おやつに、ナッツやドライフルーツを取り入れて良い。

 

グルテンOK&NG表

主食&おかず

**NG**

・パスタ(マカロニ、グラタン、ラザニア・・)

・パン(サンドイッチ、マフィン、スコーン、ハンバーガー、ホットドック、ベーグル、ピザ・・)

・うどん

グラノーラミューズリー

・雑穀米(もち麦、押し麦、クスクス)

・中華麺(ラーメン、やきそば)

・そうめん(冷や麦)

・お好み焼き、たこ焼き、肉まん

 ・餃子、天ぷら、コロッケ、ハンバーグ(唐揚げは衣が片栗粉ならOK

・カレー、クリームシチュー(ルーに小麦粉)

 

**OK**

基本的に“米”!

・おにぎり、~丼、チャーハン、ピラフ、リゾット、パエリア

・もち

・そば(ガレット)

・チャプチェ

・フォー、ビーフン

・ キヌア、きび、あわ

・片栗粉

スイーツ&おやつ

OKも意外と多いので上手に取り入れましょう。これなら乗り切れそう!

** NG**

・タルト

・パンケーキ

・クッキー

・ワッフル

・せんべい

・どら焼き

・カステラ

 

**OK**

・ナッツ類

・ドライフルーツ

・大豆バー

・ヨーグルト

・キャンディー、ぐみ

・フルーツゼリー

・チョコレート(クッキー部分無しの)

・ポップコーン

・ポテチ(これは意外!)

・大福、団子

・もなか、あんみつ、わらび餅

 

お酒も少量ならOK

ビール、麦焼酎=小麦入りなのでNG

日本酒、ワイン、芋焼酎=適量ならOK

 

辛い思いをせずダイエット成功!

中井さんがグルテン抜き生活を実践した6週間後の結果がこちら!見た目でも分かるほどの変化を得られたようです。

体重:‐3.4kg

体脂肪:‐3.2%

二の腕:-1.5cm

ウエスト:-7.0cm

ヒップ:-7.cm

太もも:-5.0cm

ふくらはぎ:-1.0cm

 

最初の2週間以降はタンパク質もしっかり摂取していたため、筋肉量はほとんど減らず体脂肪だけを減らすことに成功。ここが食べないダイエットとは違うところ。まさに理想の痩せ方を実現していました!

 

運動は一切せず、食制限でここまでできるなんて、すごくうれしいですね。ストレスもほとんど感じなかったので、グルテンフリーって、本当に私に合っていたんだと思います。(中井美穂さん)

 

カロリー計算などの手間がないので続きやすいというメリットも。小麦粉の有無を気にするだけなら、誰でもできそうですよね。

 

注意点

もちろん食べ過ぎてしまっては意味がありません。この手の企画は、挑戦する本人の意識が自然と高くなり、ルール以上に食事に気を付けたり、運動をとりいれたりしているものです。(私は以前、ダイエットクリニックで広報をしていた経験があります。)

グルテンに気を付けることで、食事への意識改革を行い、上手にダイエットしてみましょう。

 

2017年絶対みたいディズニー&マーベル映画

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最近、朝ウォーキングしながらPODCASTを聞いています。日本では今何が旬なのかが分かるので、浦島太郎防止に役立っています。

お気に入りの一つが『週刊日経トレンディ』です。今回は1月9日リリースの内容から、2017年公開の気になる映画たちをメモしておきます。今年は豊作だそうですよ!

f:id:nanac-yu:20170111015128j:plain(出典:www.pexels.com

 

1、ディズニー新作映画「モアナと伝説の海」

3月10日公開予定

舞台はオセアニア。海を愛する少女モアナの冒険物語です。2016年11月23日の全米公開初日にはアナと雪の女王」「塔の上のラプンツェル」を上回る、18億円もの興行収入を記録したという話題作です!リロも相変わらず人気だし、肌が褐色系のヒロインでも愛されるようになったのかも。すごいこと。

(私の住んでいる国でもすでに公開されているけど、夫が拒否してる)

 

2、ディズニーアニメ実写化「美女と野獣

4月21日公開予定

美しすぎるエマ・ワトソンが主演。これだけで見ること決定!しかも3Dとは、どんな仕上がりになるのか楽しみですね。予告を見ているだけで泣けてきますよ。ディズニーすごい。

 

3、パイレーツオブカリビアン/最後の海賊

7月1日公開予定

シリーズ5作目。1作目が公開されたのは2003年で、もう14年も前のこと。ひょえー。ジャックスパロウ旋風が起きたのもそんな前でしたか。53歳になってますますダンディーな色気を発するジョニーデップに注目したいです。

 

4、スパイダーマン ホームカミング

 8月11日公開予定

高校生時代のお話だそうです。原作で人気の敵キャラクター“ヴァルチャー”も初登場するような!マーベルの作品は笑えてスカッとして、どれも大好きなので早く見たいな。

 

4、スターウォーズ エピソード8

2017年12月全米公開予定。日本では未定。

アメリカで第一作目(エピソード4)が公開されてから今年が40年の節目なんだそうで、公開に合わせて関連グッズがいろいろ登場するんだとか!ファンにはたまりませんね。私はハリソン・フォードが出てた頃のシリーズが一番好きです。

 

 

 

 

【読書】「お金が貯まるのは、どっち!?」

お金が貯まるのは、どっち!? 』という本を読んだので、個人的に覚えておきたい部分をメモ。この手の本の内容は似通っていることが多いのですが、気が引き締まるので定期的に読むようにしています。

著者である菅井敏行さんは元銀行マン→起業して成功という方なので、独立したいと思ったときに「銀行」からお金を借りやすくしておくための話が多かったです。私の人生とはあまり関係ないかもなぁと思いつつ、読み進めてみました。

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(出典:www.pexels.com

 

 

将来の選択肢を広げる方法(P16)

1、お金をきちんと貯めておくこと

2、銀行からお金を借りやすくしておくこと

成功者はみな銀行からお金を借りて上手に活用した人。起業しないという方でも、住宅ローン、自動車ローン、学資ローンなど銀行からお金を借りる場面はある。

・・・ふ~む。

 

預けるならメガバンクより信用金庫(p46)

メガバンクだと1千万預金していても相手にされないけれど、地域密着型の信用金庫であれば1000万で担当者がつくほどVIP対応されるそう。新しく事業を始めるための資金も融資してもらいやすくなるというわけ。

とはいえメガバンクはどこでも引き出せたりと何かと便利なので、給与振り込みなどのメインは信用金庫にして、メガバンクには最低限のお金をいれサブに持っておくのが良いみたいです。

 

定期保険より終身保険がお得(p62)

定期保険は月々の支払いが少ないことが多いけれど掛け捨てなので、入るなら終身保険にすべきとのこと。

定期保険:解約しても1円もかえってこない、10年ごとの見直しでどんどん高くなる

終身保険解約したら積み立て分が返ってくる、死亡したら満額おりる

 

ちなみに保険は(日本では)住宅の次に大きな固定費。1世帯あたり1年平均で45万4000円、30年間で1362万円もの出費になるそうです!だから勧められるままは絶対にダメ。セールストークを鵜呑みにしないことが大切。(p81)

 

今週は「いくらで生活するか」決める(p107)

銀行でもコンビニでも必要なときにお金をおろすのはNG。使える額を決めて、計画的に使わなくてはいけない。はい、本当にそうですね。(耳が痛い)

筆者は家族を持ってから小遣いを月6万と決めて、月曜日の朝に1万5000円おろし1週間やりくりしているそうです!

 

コンビニでもクレジットカード払いすべし(p110)

支出を把握するために、小さなお金でもカード払いをする。明細が送られてくるので、都度家計簿をつける手間も省ける。

んな、面倒な!と思ったけれど、最近ではポイント還元率が良いカードも多いので私もそうしてみようと思いました。

 

銀行のキャンペーン商品に注意(p146)

セール品を買っても得をしない、無駄な出費になるという話から、銀行のキャンペーン商品の話へ。確かにお得情報には裏があることが多いですよね。モノであれば日頃から気をつけるようにしているけれど、金融機関のキャンペーンも確かに気を付けるべきことがあるなと感じました。

 

おまけ・響かなかった部分

個人的に響かなかった内容もまとめておきます。

 

・お金持ちは長財布を使い、お金を大事にしている

私が銀行員時代から今までにお会いしてきた成功者のほとんどは長財布を使っていました。

 統計的にはそうなるのかもしれないけれど、私がイケてると思うおじさまたちはお財布小さ目ですね。

 

・お金を貯めていることを公表すると良い

「俺、今週1万5000円で過ごしているんだ」と公言してもいい。公言すればモチベーションが高まります。そして、思わぬ効果もあります。不要な飲み会や行きたくもないゴルフ誘われなくなるので、無駄な出費が減るのです。

あぁ・・・私だったら絶対悪口言っちゃう。貯金はしたいけれど、私の夫にはそうなって欲しくない。

 

・雨の日はタクシーに乗る=結果的に得

ビニール傘を買うよりやや高いですが、靴を買い替えることを考えると、じつは得なのです。

 雨が降ったら良い靴を汚さないために(短い距離なら)すぐにタクシーに乗るという筆者。銀行員時代も靴を見て判断したりした経験から足元はとても大切だと感じているからなんだとか。分かるけど、男性らしい言い訳にも聞こえて納得したくない感じ。

 

・お金持ちになるなら「持ち家」

いろいろなお金の本を読んでいて、賛否両論なテーマですね。私の中ではまだどちらも支持していません。難しいなぁ。